quarta-feira, 16 de maio de 2012

Macarrão que Não Engorda - Shirataki - Mais receitas

                 Querida Vigis,

                 Nigella emagreceu comendo Glucomanan, segundo a  globo.com
            Eu quero Flaigella...me conta...olha amiga, compra o glucomanan em cápsulas ou balas mastigáveis, além do macarrão nas lojinhas que vendem produtos japoneses e produtos naturais! 
               Em Brasília, pode ser adquirido no Mercadinho Mikami (414 sul - 3346- 7655) e no La Palma (413 sul 3345-6097 e 404 norte 3326-3209). Cada embalagem vem com 200 g e custa R$ 7,50, suficiente para uma refeição. Antes de se despencar pelos eixinhos, ligue para saber se tem!  Não coma com molho muito calórico,  tipo quatro queijos,não preciso nem falar, né? - prefira o de tomates light! A vantagem, segundo o periódico Hoje Em Dia, é a sensação de saciedade proporcionada pela substância glucomanan!
            O macarrão é chamado de Shirataki e tem zero calorias, mais de 90% de água, nenhum sabor, odor ou qualquer valor nutricional!
             A barra, bem usada nas receitas japonesas, é chamado de Konnyaku e tem a mesma composição do macarrão. Pode ser consumido em fatias ou cubos, grelhados e temperados com pasta de missô. 
            Só mais uma coisinha, não é para substituir todas as refeições pelo bendito! Como não tem nenhuma fonte nutricional, é preciso completar com outros alimentos mais nutritivos! "Se você comer esse macarrão sozinho, ficará doente" diz o Chef Ryozo Komyia do New Kioto! 
                - Já captei teu pensamento, se é assim, vou comer para me acabar e não vou engordar!
           -  Em tese, mas cuidado! O que vai fácil volta fácil, já sabemos e conhecemos a sanfona desde o tempo em que o Luis Gonzaga era menino! Além do que, vai enjoar do macarrão, do molho e  chutará o pau da barraca, a panela e o balde! Não vai poder nem olhar para a coisinha! Não faça isso, porque pode perder uma grande opção com poucas calorias!Para melhorar o gosto, ou seja, para dar gosto já que não tem nenhum, pode cozinhar em caldo de carne, legumes, etc.. 
           Pensa comigo, prepara o peito de frango (100g ) 4 ProPontos ou 3 Pontos, dá uma grelhadinha e come com o Shirataki com molho de tomates! Já não está tão pobrinho assim, né?
           Bem, já experimentei! Preparei assim: esquentei um pouco de água, como para cozinhar macarrão comum! Coloquei sal (porque é bem sem gosto) e um pouco de caldo de galinha líquido (já pronto) e depois o shirataki sem a água da embalagem! Deixei dar uma aferventada rápida,  se deixar muito o macarrão fica mole. eu prefiro mais durinho. Usei o  molho light  que  incrementarei com cogumelos, alcaparras  e azeitona! Adoro Putanesca!Quantos ProPontos? Pelo macarrão, nenhum! Os pontos dependerão do que colocar no molho! Assim, faça a conta de acordo com a sua receita!

          Penso que será uma ótima opção para substituir o macarrão com molho de tomates que valia 3 Pontos e agora vale 6 ProPontos!
            Leia mais para saber a diferença entre o Shirataki e o Konjac ! Interessante! 
                  A Vigis Fernanda escreveu contando que preparou o dela assim:
                      - Sim, gostei muito !!!!
                                - A textura dele ficou ao dente. Coloquei uns dentinhos de alho na água da fervura com pouco sal e ele pegou bem o aroma. Depois refoguei Shimeji com cebola bem miudinha, alhos ( milhares ) no azeite e ao final um pouquinho de manteiga e coloquei o macarrão já escorrido. Ficou barbaro !!!!!!
                            - E o que é melhor é que a dosagem de sódio é baixa... geralmente produtos japoneses são exageradamente compostos por mmuuiittoo sódio.
Valeu a dica.
Também sou de Brasilia.
Bjs,
                                     Fica mais esta sugestão!

                 Bon appetit!
            
              
 
        

8 comentários:

  1. Flavia,
    depois deste post sobre macarrão 0 pontos, gostaria de sua ajuda para saber os pontos da rabada : ))) Obrigada, Ana Paula

    s4.anapaula@yahoo.com.br

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    1. Ana Paula, não consegui encontrar os ProPontos da rabada, é sério que você quer mesmo comer uma?
      Obrigada pela visita e qualquer outra dúvida (espero poder ajudar) é só escrever!
      beijo

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  2. kkkkk vc é muito engraçada! Vou comprar esse macarrão e já me habilitei para te seguir!

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  3. "O que vai fácil volta fácil, já sabemos e conhecemos a sanfona desde o tempo em que o Luis Gonzaga era menino!"
    ô, se conhecemos!
    Vou experimentar!
    Beijos

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  4. ADOREI E VOU TE SEGUIR, MAS VC PRECISA EMAGRECER? pORQUE EU PRECISO MUITOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!

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    1. Nós amamos cachorros ! Eu amo também!
      Olha, não preciso emagrecer, mas claro que como todas nós, estou sempre achando que podia estar um pouco mais magra para poder comer, etc, etc... aquele blá, blá, blá que você conhece bem, tenho certeza. Eternamente estarei "em manutenção" e é o mais difícil, pode acreditar.
      Você quer emagrecer e já deu o primeiro passo - o querer!
      Se eu consegui, com todas as resistências que me impunha, todas conseguem!

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  5. Oi Flávia!! Fui hoje ao Mikami, eles vendem o pacote de 200g por R$8,50. Você pagou R$7,50 no La Palma? Esperp que os japinhas do Mikami não tenham aumentado o preço.. hehe

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  6. Oi Flávia e vigis!
    alguem sabe dizer onde encontro essa maravilha em Salvador/Ba??
    Help-me!

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Querida Vigis, adoro falar com você! Comente a vontade!
Se quiser saber a cota diária de ProPontos, preciso saber seu nome, sexo, peso e idade no comentário.