Molho Branco Básico

Querida Vigis,


             Márcia, minha prima, pediu uma receita de molho branco, aí vai então:            

Molho Branco Básico

Ingredientes:

1 cs  de margarina light
1 cs de sopa de farinha de trigo 

1 xicara de leite desnatado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

Misture a farinha no leite e reserve.
Numa panela derreta a margarina. Adicione a mistura de farinha e cozinhe, mexendo até engrossar.

Tempere com sal e pimenta

Rende 4 poções de 1/2 de xíc (mais ou menos) de 1 ponto cada

Eu gosto muito de cebola, assim, na minha receita acrescento 1 cebola picadinha e 1 dente de alho amassado que refogo junto com a margarina. Não aumenta nenhum ponto!

              Claro que pode aumentar a receita se for servir mais pessoas e recalcular os pontos!

Bon appetit!