quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Espaguete à Carbonara


                 O que fazer para o jantar depois de um dia de preguiça? Resolvi procurar uma receitinha rápida nas minhas gravações dos programasa da Nigella! Maurício escolheu o Espaguete à Carbonara!

INGREDIENTES:

            150 gramas de  BACON picado
             2 OVOS
             1/4 de xícara CREME DE LEITE sem soro, ou creme de leite fresco (eu usei o light pq é mais grosso)
             1/2 xícara de QUEIJO RALADO
              1/2 xícara de VINHO BRANCO OU VERMUTE
             1/2 PACOTE DE ESPAGUETE

MODO DE FAZER:

              1 -Coloque o espagueti (ou a massa de sua preferência) para cozinhar conforme as instruções da embalagem;
              2 - Corte 1 xícara de bacon ou mais se gostar de muito e frite em uma frigideira grande com 2 colheres de chá de azeite, deixe crocante mas não torrado;
               3 - Adicione 1/2 copo de vinho branco ou vermute e deixe ferver um pouco e reserve;
               4 - Numa vasilha bata os ovos,  creme de leite, queijo ralado;
               5 - Antes de escorrer o macarrão, reserve uma xícara da água caso precise diluir o molho. Escorra o macarrão assim que ficar cozido, imediatamente, e misture na frigideira com o bacon que deve estar bem quente (se precisar ligue o fogo antes de misturar).
              6 - Por ultimo, retire do fogo (não serve apagar, precisa levar para um lugar frio) para não virar ovos mexidos, e misture o creme de ovos e sirva logo!
               Ficou delicioso!
               Bon appetit!

              Para mim, macarrão com molho de tomate, azeitona, champignon e  alcaparras! 5 pontos!
                 
                

domingo, 9 de outubro de 2011

Pão de Sanduíche Light - Seven Boys

        A Seven Boys está ajudando muito na nossa dieta! Uma linha de pães com baixo teor de gordura! Para variar, comprei o Pão de Sanduíche - Leve ! 2 fatias = 1 Ponto ou 3 ProPontos!

Pêssegos em Calda

                 Soube que meu blog foi acessado hoje ! Minha amiga Rita veio me prestigiar! Obrigada !
                 Bem, comprei um doce de pêssegos em calda diet da Hué. Uma porção de 140 g ou 4 metades = 1 Ponto! (Precisa conferir na embalagem porque pode variar)
              Se desejar incrementar, adicione 2 colheres de sopa de creme de leite light = 1 Ponto ou 2 ProPontos!
                  Muito gostoso !
                  O preço não é doce, é salgadinho, mas vale para matar a vontade!