sábado, 29 de dezembro de 2012

Reveillon 2013 - simpatias

Querida Vigis,

            Vamos nos preparar para esperar 2013!
             Aí vão algumas sugestões :
           Simpatias para 2013. 
           O ano de 2013 está se aproximando e as pessoas já começam a pesquisar rituais e simpatias para o ano que vai chegar. Aqui estão SIMPATIAS 2013 PARA AMOR, DINHEIRO, PROSPERIDADE,  TRABALHO,  SAÚDE.
           Arrume uma vela amarela, coloque-a entre as sobrancelhas(terceira visão) visualize-se como se já tivesse conseguido obter o que deseja, mais dinheiro, melhor casa, mais salário, etc. Acenda a vela e deixe-a queimar até o final. Jogue o que restar desta vela aos pés de uma árvore bem bonita;
Consiga uma nota de um dólar(em qualquer casa de câmbio,por exemplo), dobre a nota com a pirâmide para fora e guarde-a em sua carteira. Observação: esta não pode ser comprada  por você, ela tem de ser oferecida como um presente por outra pessoa. A tradição diz que essa carteira jamais ficará sem dinheiro;
Nhoque da Fortuna: No dia 29 de cada mês, peça um prato de nhoque e antes de começar a comer, coloque uma nota de 1 dólar em baixo do prato. Quando terminar de comer o nhoque, retire a nota que está sob o prato e guarde-a na sua carteira;
Coma 8 romãs, uma por dia, guarde e seque os caroços ao sol. Quando os caroços estiverem secos, faça um breve e guarde-os na sua carteira;
Guarde 8 folhas de louro em uma repartição da sua carteira.
Simpatia pra afastar o mau olhado, a inveja e as energias negativas, essa simpatia serve tanto para a casa como para o trabalho: pegue um copo com água e coloque um tablete de cânfora(pode ser obtida em farmácia ou loja de artigos religiosos para Umbanda, Candomblé ou Esoterismo) e coloque próximo a sua cama ou mesa de trabalho.
Faça um incenso(defumação) com canela em pó, da porta da rua até o fundo da sua casa ou do seu negócio, isso atrai prosperidade;
Banho para atrair a pessoa amada: faça uma infusão com canela em pau e cravo-da-Índia e tome naho do pescoço para baixo;
Magia para atrair o seu amor: escreva o seu nome seis vezes em um pedaço de papel, faça o mesmo com a sua cara metade, coloque esses papéis sobre um prato branco, cubra os dois com mel e acenda uma vela rosa junto ao prato. Visualize seu amor junto de você.
É só escolher uma ou mais simpatias ou magias para a prosperidade e para ganhar mais dinheiro ou para o amor e começar a realizá-las para ter um ano de 2013 mais próspero e com mais possibilidades, Sorte e Sucesso!!!

Fonte: Dicas e respostas

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Lombinho de porco com abacaxi e laranja

Querida Vigis,

            Ainda dá tempo de preparar um delicioso lombinho para a ceia e com poucos pontos!
            Claro, receita do Vigilantes!


Lombinho de porco com abacaxi e laranja

  • ProPontos / porção: 7
  • Porções: 4
  • Tempo de preparo: 45 min.
  • Dificuldade: Média

Ingredientes

 500 g de lombo de porco sem gordura
1 jato de óleo em spray
2 c.c. de molho inglês
½ c.c. de pimenta-do-reino
¼ de c.c. de sal
½ xíc. de açúcar mascavo
 1 cebola em rodelas
 2 xíc. de abacaxi, fresco ou em conserva de água, picado
 1 xíc. de laranja em gomos, descascados, sem sementes
 

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 220°C.
Arrume o lombo numa assadeira de 33 x 22 cm untada com óleo em spray. Regue com o molho inglês e tempere com a pimenta e o sal. Asse por 25−30 minutos.
Numa panela média, aqueça o açúcar até caramelizar. Adicione a cebola e o abacaxi e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, até que a cebola amacie. Despeje o abacaxi sobre o lombo e sirva.
POR PORÇÃO (1 fatia de lombinho e ¼ de xíc. de molho): 257 Calorias, 27 g de Proteína, 31 g de Carboidrato, 3 g de Gordura Total, 1 g de Gordura Saturada, 0 g de Gordura Trans, 81 mg de Colesterol, 246 mg de Sódio, 1 g de Fibra, 40 mg de Cálcio.

Salada de ano novo com romã

Querida Vigis,

             Já em concentração para o Reveillon? 

             Ótimo, eu também!

             Uma receitinha do Vigilantes para a ceia.

Salada de ano novo com romã

  • ProPontos / porção: 6
  • Porções: 4
  • Tempo de preparo: 10 min.
  • Dificuldade: Fácil

Ingredientes

 3 peras fatiadas sem sementes
 1 molho de rúcula folhas tenras
 3 xíc. de mix de folhas verdes e roxas
2 C.S. de folhas de manjericão fresco picado
1 C.S. de azeite
1 pitada de sal
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
60 g de queijo gorgonzola esfarelado
30 g de nozes partidas
4 C.S. de sementes de romã

Modo de Preparo

Numa tigela média, misture as peras, a rúcula, o mix de folhas e o manjericão e tempere com o azeite, o sal e a pimenta.

Na hora de servir, arrume as peras entre as folhas no prato e salpique o queijo, as nozes e as sementes de romã.
POR PORÇÃO (1 xíc.): 230 Calorias, 6 g de Proteína, 28 g de Carboidrato, 10 g de Gordura Total, 3 g de Gordura Saturada, 0 g de Gordura Trans, 10 mg de Colesterol, 210 mg de Sódio, 6 g de Fibra, 144 mg de Cálcio.

quinta-feira, 27 de dezembro de 2012

Mito ou Verdade ?

Querida Vigis,

            O Vigilantes do Peso pergunta, mito ou verdade?

           Não é necessário frequentar as reuniões do Vigilantes do Peso após alcançar a meta do peso saudável. 
        MITO! Nas fases de estabilização e manutenção é muito natural que surjam dúvidas e preocupações sobre a manutenção do peso. Com o apoio do grupo e do Orientador, fica mais fácil manter-se magro e praticar os hábitos saudáveis aprendidos no programa.

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Dica do Dia - Hidrate-se

Querida Vigis,
                          Dica do Vigilantes para se  hidratar no verão: 
             A melhor forma de se hidratar continua sendo a boa e velha água. 
            Como deixá-la mais atraente e facilitar a hidratação?              
           - Comece adicionando rodelas de limão e folhas de hortelã para um sabor refrescante. 
           - A água com gás hidrata tanto quanto a natural e, ao contrário do que alguns pensam, não causa celulite. Experimente misturá-la com um pouco de suco de laranja ou uva para um refrigerante de mentirinha. 
          - Para os amantes de chá: faça uma jarra e mantenha na geladeira para saboreá-lo mesmo nas temperaturas mais quentes.

bolo de banana monjolo

Bolo de Banana Monjolo

Bara no liquidificador
4 bananas namicas
3/4 copo de óleo
4 ovos
1 copo de açucar

numa tijela grande misture
2 copos de fatinha de rosca
1 colher sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
castanha do pará triturada
uvas passas picadas
assar em forno médio p´reaquecido em forma furada no meio untada e polvilhada, por aproximadamente 30 minutos

colocar umas 4 castanhas para bater junto com a banana que vai ao liquidificador dá mais sabor

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Feliz Natal

Querida Vigis,

           Que o Natal seja repleto de alegrias, sonhos realizados e presentes desejados !
            Temos muito a celebrar!
            Curta sua família, os amigos e seja feliz!
           

sexta-feira, 21 de dezembro de 2012

Café da Manhã

Querida Vigis,

       Adoro o café da manhã! Logo que acordo preciso comer, tomar meu café, enfim, começar o dia. Achei muito interessante a matéria do Vigilantes do Peso e, quem sabe, pode ajudá-la também?

Café da manhã e manutenção do peso

De: Departamento de Pesquisas do Vigilantes do Peso / Tradução: Gabriela Sucupira
Um número crescente de pesquisas sugere que tomar café da manhã é uma estratégia de sucesso para o emagrecimento duradouro.
Embora o hábito de tomar café da manhã seja relacionado à boa saúde e à alimentação nutritiva, pular essa refeição pode parecer uma maneira fácil de cortar calorias para quem quer emagrecer. Um número crescente de pesquisadores, no entanto, indica que fazer a primeira refeição do dia é uma estratégia eficaz para o emagrecimento duradouro.
A relação entre não tomar café da manhã e a obesidade
Quem toma café da manhã tende a ter menos problemas com o peso do que aqueles que pulam essa refeição.1 Estudos revelam que pessoas que não comem de manhã acabam consumindo mais calorias ao longo do dia e o resultado é o ganho de peso 2. Tomar café da manhã pode ajudar a controlar o apetite e diminuir as chances de comer excessivamente ao longo do dia. 3
O café da manhã e a manutenção do peso
Tomar o café da manhã também pode auxiliar na manutenção do emagrecimento. Uma pesquisa do banco de dados National Weight Control Registry (EUA) reúne informações de norte-americanos que perderam no mínimo 30 quilos e mantiveram o novo peso por pelo menos um ano. Os participantes relataram que tomar café da manhã todos os dias foi uma das suas principais estratégias para manter o emagrecimento. Dos 2.959 participantes pesquisados, 78% tomavam café da manhã sete dias por semana e apenas 4% disseram que nunca comiam ao acordar 4.
Os pesquisadores sugerem que o desjejum pode ajudar a diminuir a fome durante o resto do dia. Além disso, o café da manhã fornece nutrientes essenciais que podem melhorar a performance nas atividades físicas, que também contribuem para a manutenção do emagrecimento.
Conclusão
Inserir o café da manhã em sua rotina diária é uma estratégia-chave para a manutenção do emagrecimento sustentável a longo prazo.

FONTES:

1 Horikawa C, Kodama S, Yachi Y, Heianza Y, Hirasawa R, Ibe Y, Saito K, Shimano H, Yamada N, Sone H. Skipping breakfast and prevalence of overweight and obesity in Asian and Pacific regions: a meta-analysis. Prev Med. 2011 Oct;53(4-5):260-7.
2 Farshchi HR, Taylor MA, Macdonald IA. Deleterious effects of omitting breakfast on insulin sensitivity and fasting lipid profiles in healthy lean women. Am J Clin Nutr. 2005 Feb;81(2):388-96.
3 Astbury NM, Taylor MA, Macdonald IA. Breakfast consumption affects appetite, energy intake, and the metabolic and endocrine responses to foods consumed later in the day in male habitual breakfast eaters. J Nutr. 2011 Jul;141(7):1381-9.
4 Wyatt HR, Grunwald GK, Mosca CL, Klem ML, Wing RR, Hill JO. Long-term weight loss and breakfast in subjects in the National Weight Control Registry. Obesity Research 2002;10:78-82.
 

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Coadjuvantes da Ceia - Arroz

Querida Vigis,

                        E a ceia? Peru, lominho, salada e arroz.
                                          


Risoto de Pera
Arroz com Coco e Abacaxi

Dica do Dia

Querida Vigis,
 
        Dica do Vigilantes do Peso para continuar emagrecendo mesmo com as ceias de Natal e Ano Novo!
    "Quem disse que natal e ano novo são sinônimos de muita comilança? Experimente acrescentar frutas frescas no preparo de arroz ou farofa simples para incrementá-los e deixá-los mais saudáveis. 
A salada dá um colorido especial à mesa e é sempre bem vinda, mas não vale deixá-la só de enfeite. E no lugar do presunto, sirva peru ou chester como prato principal. São carnes mais magras e têm menos sal."

quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Coadjuvantes da Ceia - Saladas

Rabanada ao creme de banana - receita pontuada - natal

Querida Vigis,

               Receita do Vigilantes do Peso.

Rabanada ao creme de banana

  • ProPontos / porção: 3
  • Porções: 8
  • Tempo de preparo: 15 min.
  • Dificuldade: fácil

Ingredientes

4 bananas pequenas  
1  xíc. de leite desnatado 
1  c.c. de essência de baunilha
Adoçante em pó equivalente a 4 c.c. de açúcar
8 fatias finas de pão para rabanada (200 g)
4 c.c. de margarina light 
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Junte e bata no liquidificador, a banana, o leite, a baunilha e o adoçante até obter um creme fino. Transfira o creme para um prato raso e passe as fatias de pão, alternando os lados, até todo o líquido ser absorvido. 
Numa frigideira antiaderente, derreta a margarina aos poucos, enquanto doura as fatias nos dois lados. Polvilhe com a canela antes de servir.

Informações nutricionais / porção (1 fatia)
142 calorias, 4 g de proteína, 28 g de carboidrato, 2 g de gordura, 2 g de fibra

Purê de Maçãs

Querida Vigis,


              Purê de maçã é um ótimo acompanhamento para as carnes da ceia.  Postei uma receita de lombo e o acompanhamento era esse. Para facilitar na hora de cozinhar, posto a receita aqui:
             



Ingredientes

2 maçãs verdes
Suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Descasque as maçãs, retire as sementes, pique e misture com o restante dos ingredientes do purê.
Numa panela parcialmente tampada com um fio de água, cozinhe tudo por 10 minutos em fogo baixo.
Amasse com um garfo.
Se necessário, acrescente mais suco de limão.

 

terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Rocambole de chocolate recheado com marshmallow


Rocambole de chocolate recheado com marshmallow

Detalhes da receita

Rocambole de chocolate recheado com marshmallow
  • De 30 minutos a 1 hora
  • 6 Porções
  • Receita Fácil

  • Visitas: 1401
  • País: Brasil
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Kibon
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Kibon Dicas do chefe Por Kibon
Desenrole o rocambole quando estiver frio.

Ingredientes

  • Massa

    • 3 Unidade(s) de ovos
    • 3 Colher(es) de sopa de açúcar
    • 3 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
    • 3 Colher(es) de sopa de chocolate em pó

    Recheio

    • 1 Xícara(s) de água
    • 1 Xícara(s) de açúcar
    • 3 Unidade(s) de claras em neve

    Cobertura

    • 6 Bola(s) de sorvete KIBON sabor CHICABON mais chocolate branco

    Para untar, enfarinhar e forrar

    • margarina a gosto
    • farinha de trigo a gosto
    • papel manteiga a gosto

    Para Polvilhar

    • chocolate em pó a gosto

Modo de preparo

  • Massa

    • 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
    • 2. Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) e forre com papel manteiga.
    • 3. Unte novamente e enfarinhe.
    • 4. Reserve.
    • 5. Bata na batedeira os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
    • 6. Reserve.
    • 7. Peneire a farinha de trigo com o chocolate e misture delicadamente com a mistura reservada.
    • 8. Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar e que ao espetar um palito saia limpo.
    • 9. Desinforme quente sobre um guardanapo umedecido retire o papel e com cuidado enrole o bolo.
    • 10. Reserve.

    Recheio

    • 1. Em uma panela coloque a água e o açúcar.
    • 2. Ferva em fogo médio por 5 minutos.
    • 3. Bata as claras em neve e adicione aos poucos a calda fervente.
    • 4. Bata ate obter uma consistência de glacê.
    • 5. Reserve.

    Montagem

    • 1. Desenrole o rocambole com cuidado e recheie com o marshmallow reservado.
    • 2. Enrole novamente, polvilhe o chocolate em pó e coloque sobre ele 6 bolas de sorvete KIBON sabor CHICABON mais chocolate branco.
    • 3. Desenrole o rolo com o futuro namorado. Enrolado mesmo, só o rocambole.

    Variação

    • 1. Se preferir polvilhe com canela.

Coadjuvantes da Ceia - Lombinho

 Querida Vigis,

                        - Além do peru, o que mais entra no cardápio da ceia?
                        -  Porco.
                        - Algumas sugestões: