Querida Vigis,
Que tal uns biscoitinhos de chocolate para acompanhar o cafezinho da tarde? A receita é do Weight Watchers.
Spray de cozinha
1/4 xícara (s) de manteiga amolecida
1/2 xíc de açúcar em pó
1 colher de chá de essencia de baunilha
1 clara de ovo (grande)
30 g de chocolate amargo derretido
1/4 colher de chá de sal
1 xícara (s) de farinha de trigo
2 colher de chá de açúcar para polvilhar
Que tal uns biscoitinhos de chocolate para acompanhar o cafezinho da tarde? A receita é do Weight Watchers.
Biscoito de Chocolate
Total da receita : 36 ProPontos
Para saber quantos ProPontos por porção, divida os 36 pelo número de biscoitos
Ingredientes:
Spray de cozinha 1/4 xícara (s) de manteiga amolecida
1/2 xíc de açúcar em pó
1 colher de chá de essencia de baunilha
1 clara de ovo (grande)
30 g de chocolate amargo derretido
1/4 colher de chá de sal
1 xícara (s) de farinha de trigo
2 colher de chá de açúcar para polvilhar
Modo de Fazer:
Unte uma assadeira com spray de cozinha.
Em uma tigela média, usando a batedeira, bata a manteiga e o açúcar em pó até ficar cremoso. Adicione o extrato de baunilha e a clara de ; bater bem. Com batedeira em baixa velocidade, adicione o chocolate derretido. Adicione o sal e a farinha, misture bem (a massa vai estar dura).
Coloque a massa em assadeira preparada e corte os retangulos (24) e cubra com plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180º.
Asse cerca de 10 a 12 minutos. Deixe repousar na assadeira por 1 ou 2 minutos e retire para uma grelha para esfriar e não murchar. Rendimento 2 biscoitos por porção.
Em uma tigela média, usando a batedeira, bata a manteiga e o açúcar em pó até ficar cremoso. Adicione o extrato de baunilha e a clara de ; bater bem. Com batedeira em baixa velocidade, adicione o chocolate derretido. Adicione o sal e a farinha, misture bem (a massa vai estar dura).
Coloque a massa em assadeira preparada e corte os retangulos (24) e cubra com plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180º.
Asse cerca de 10 a 12 minutos. Deixe repousar na assadeira por 1 ou 2 minutos e retire para uma grelha para esfriar e não murchar. Rendimento 2 biscoitos por porção.
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