Querida Vigis,
Receita do livro Saladas e Sopas do Vigilantes do Peso!
Salada verde ao vinagre de morango
4 porções de 1 1/4 de xíc = 2 ProPontos a porção
12 morangos médios sem cabos
1 cebola chalota (doce) pequena picada
2 cs de suco de laranja
4 cc de vinagre balsâmico
2 cc de azeite
1/4 cc de sal
3 xíc de folhas verdes, variadas, tipo baby ou rasgadas
1 xíc de folhas de espinafre pequenas
2 cs de amêndoas torradas fatiadas
Modo de Fazer
1 - Faça o molho. Pique 6 morangos. Divida os morangos restantes em 4 partes e separe.
2 - Num processador de alimentos bata a cebola, o suco de laranja , o vinagre, o azeite e o sal.
3 - Numa tigela grande misture as folhas, espinafre e os morangos cortados ao meio.
4 - Regue com o vinagrete e misture
Receita do livro Saladas e Sopas do Vigilantes do Peso!
Salada verde ao vinagre de morango
4 porções de 1 1/4 de xíc = 2 ProPontos a porção
12 morangos médios sem cabos
1 cebola chalota (doce) pequena picada2 cs de suco de laranja
4 cc de vinagre balsâmico
2 cc de azeite
1/4 cc de sal
3 xíc de folhas verdes, variadas, tipo baby ou rasgadas
1 xíc de folhas de espinafre pequenas
2 cs de amêndoas torradas fatiadas
Modo de Fazer
1 - Faça o molho. Pique 6 morangos. Divida os morangos restantes em 4 partes e separe.
2 - Num processador de alimentos bata a cebola, o suco de laranja , o vinagre, o azeite e o sal.
3 - Numa tigela grande misture as folhas, espinafre e os morangos cortados ao meio.
4 - Regue com o vinagrete e misture
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