quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Enroladinho de Salsicha no Pão de Forma Light - Receita Pontuada - Lanche

Querida Vigis,

                    O que preparar para o jantar ou lanche da noite? Dá uma preguiça de pensar!
                    Não gosto de comer arroz e feijão e uma saladinha com peito de frango, não me anima muito, prefiro um sanduichinho, enfim, como diz o Maurício, uns quitutes.
                   Que tal um enroladinho de salsicha?
                    E para sobremesa?  Enroladinho da banana....hummm é delicioso!


Enroladinho de Salsicha com Pão de Forma light

Demora 5 minutinhos e fica incrível! 

1 porção = 8 PP ( mostarda+maionese+parmesão= 1 PP)



ingredientes

  • 1 salsichas de frango= 3 PP
  • 1 fatias de pão de forma branco light = 1 PP
  • 1 fatias de queijo mozarela = 30 g = 2 PP
  • 1/2 colheres de sopa de maionese light ou comum = 1 PP
  • 1 cc de sopa de mostarda
  • 1 pitada de manjericão
  • ovo para pincelar (não use para diminuir os pontos)
  • queijo parmesão para polvilhar
  • palito de dente

modo de preparo


Preparando

  • Corte as cascas do pao de forma. Se preferir, já compre o descascado.
  • Com o rolo de massas, pressione a fatia do pão de forma para que fique fininha, maior e mais fácil de enrolar.
  • Misture a maionese, a mostarda e o manjericão e reserve. Passe essa pastinha na fatia, somente do lado que receberá a salsicha.

Montagem

  • Coloque uma fatia de queijo muçarela em cada fatia de pão de forma e no meio a salsicha (melhor que seja aferventada por cinco minutinhos antes)
  • Una uma ponta a outra da fatia e prenda com um palito de dente. Pincele o ovo nos enroladinhos e polvilhe o queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno até que fique bem douradinho!!! 
  • DICA: 
  • 1 -Se quiser, acrescente uma pitadinha de pasta de alho na pasta pronta. Aqui em casa faz um super sucesso!
  • 2 - Divida a salsicha e o queijo muçarela em 2 partes e prepare com outra fatia de pão para render mais e some 1 PP

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