sexta-feira, 30 de maio de 2014

Brownie de Ameixa e Nozes

Querida Vigis,

               Que tal preparar para o final de semana?

Brownie de Ameixa e Nozes


  • ProPontos / porção: 3
  • Porções: 16
  • Tempo de preparo: 40
  • Dificuldade: Média

Ingredientes

2 jatos de óleo em spray
2/3 de xíc. de farinha de trigo
½ c.c. de fermento em pó
1/8 de c.c. de sal
1 ovo grande
1 xíc. de açúcar-mascavo
3 C.S. de manteiga derretida
1 c.c. de essência de baunilha
5 ameixas secas picadas
¼ de xíc. de nozes picadas

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 °C.

Unte uma assadeira com o óleo em spray e cubra com papel-alumínio, deixando sobra nas laterais da assadeira. Unte o papel-alumínio com óleo em spray e reserve.

Numa tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.

Com um mixer, bata o ovo com a manteiga e a essência de baunilha, até que fique cremoso. Aos poucos, vá adicionando a mistura da farinha, batendo bem. Acrescente as ameixas e as nozes. Transfira a mistura para a assadeira e asse por aproximadamente 20 minutos, até que a superfície esteja dourada. Aguarde esfriar e corte em 16 quadrados.

Informações nutricionais (1 pedaço de brownie): 97 Calorias, 1 g de Proteínas, 15 g de Carboidratos, 4 g de Gorduras Totais, 2 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 17 mg de Colesterol, 29 mg de Sódio, 1 g de Fibra, 14 mg de Cálcio.

quinta-feira, 29 de maio de 2014

Retorno

Querida Vigis,

                           Desculpa por estar tão ausente, mas estive impossibilitada de escrever. Na verdade, precisei fazer uns exames e coisas do tipo e depois seguir tratamento médico!
                            Já estou bem e pronta para recomeçar!
                     

Resultado do Sorteio

Querida Vigis,

       A ganhadora do Spray de óleo foi a Priscila Scheibel Pradi.
       Ela mora em Teresópolis!
       Parabéns!