Querida Vigis,
Mais uma receita de estrogonofe, sempre é bom variar!
Estrogonofe de mignon
15 PP a receita toda -
180 g mignon = 11 PP
50 g cebola = 0
10 g alho amassado = 0
160 ml molho tomate caseiro, sem óleo = 0
1 cs requeijao light = 1 PP
5 ml molho inglês = 0
1 cs catchup = 0,5 PP
80 ml leite desnatado = 1 PP
8 g trigo = 0,5 PP
1 cc azeite = 1 PP
Refogue o azeite, cebola, alho e o mignon em cubinhos. Deixe dourar e acrescente pingos de água para ajudar a refogar de deixar mais molhadinho.
Em seguida coloque o molho de tomate , o requeijão, molho inglês, mostarda e catchup. Dissolva a farinha no leite e despeje na carne.
Deixe engrossar e adicione champinhon, se gostar.
Obs: coloco 0,5 propontos, apesar do Vigilantes não fazerem isso. Na receita, somo as frações para ser justa. Mas precisa ter cuidado com isso!