sexta-feira, 18 de setembro de 2015

Manjar diferente - Receita Pontuada

Querida Vigis,

                Elizabeth Tackla mandou mais uma dica.
                Sabe aquele dia em que está desesperada por um doce? Pois é, para esses dias mesmo! 

     "Vou compartilhar uma receita que fiz no ultimo final de semana. Estava com muita vontade de comer doces e recebi uma receita da Lucilia Diniz. Ficou uma delicia."
             
Manjar diferente
total da receita = 10 PP
Pode colocar em potinhos individuais 
8 porções de  1 PP (sem ameixa)

Ingredientes
1 pacote de flan diet de coco (25 gr) 1 PP
500 ml de leite desnatado = 5 PP
1 xícara (chá)de queijo frescal light (mais ou menos 95 gr) = 2 PP
1 pote de iogurte natural desnatado = 2 PP
1 colher (chá) de essência de baunilha, se gostar

Modo de preparo
Prepare o flan como manda a embalagem.
Deixe esfriar e bata no liquidificador com o queijo, o iogurte e a baunilha.
Coloque o resultado em uma forma de buraco e leve à geladeira (eu coloquei em 8  copinhos com tampa)  cada pote já com 2 ameixas .

Dica: Ferva duas ameixas para cada potinho com àgua, com ou  sem adoçante. Após ferver bem fica bem docinho, mesmo sem o adoçante e já coloquei dentro dos potinhos. E no caso das ameixas, adicione mais 1 PP por porção!  Se preferir, sirva acompanhado de frutas frescas, como morango que são Zero!

Ps:  compre os potes que são para freezer e microondas em lojas de embalagens. São muito práticos para guardar principalmente no freezer. Eu coloco duas colheres de arroz no pote de 140 g e guardo na porta do freezer e uso o de 250 gr para sopas, carnes e o restante.

quarta-feira, 16 de setembro de 2015

Bolo de Mel Picante - Receita Pontuada

Querida Vigis,

Receita do WeightWatchers !

Bolo de Mel Picante

Honey Spice Cake
12 Porções de 4 ProPontos

 Ingredientes:

1 pulverizar (s) spray de cozinha
 1 1/2 xícara (s) de farinha de trigo
 3/4 colher de chá de fermento em pó 
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
 1/8 colher de chá de sal de mesa 
1 colher de chá de canela em pó 
3/4 colher de chá de pimenta da Jamaica 
2 ovo grande (s)
 1/4 xícara (s) de açúcar
 2 colheres de sopa de óleo de canola 
1/2 xícara (s) de mel
1/4 xícara (s) de compota de maçã sem açúcar (geléia diet)
1 colher de chá raspas de limão 
1/4 xícara (s) de amêndoas fatiadas 

Instruções 

Preaqueça o forno a 180 º .
Unte uma forma de pão  com spray de cozinha. 
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, a canela e pimenta da Jamaica; Reserve. 
Em outra tigela grande, bata os ovos com uma batedeira; adicione o açúcar, azeite e mel. Bata até a mistura ficar amarelo pálido; adicione a compota de maçã e misture as raspas de limão.
 Lentamente incorporar a mistura de farinha na mistura de ovo usando uma batedeira; misture bem, mas não demais.
 Despeje a massa na forma preparada; polvilhe com amêndoas.
 Asse no meio do forno até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo, cerca de 40 a 45 minutos.
 Deixe bolo esfriar na forma por cerca de 15 a 20 minutos e, em seguida,sobre uma gradinha. 
Divida em 12 pedaços e sirva.


segunda-feira, 14 de setembro de 2015

Qual é a sua dica? - Peito de frango desfiado

Querida Vigis,

        Minha dica é desfiar o frango e deixar pronto na geladeira!
      
Resultado de imagem para frango desfiado        Pode usar para comer com macarrão ou arroz,  misturar um pouco de molho de tomate...use a imaginação.
        Como recheio para tapioca, omelete, rap 10, panqueca ou sanduíches.
                Com  salada.

Resultado de imagem para frango desfiado vapza         Há no mercado peito de frango desfiado pronto, nunca comi e não sei o sabor. Vale pela praticidade, mas precisa calcular a pontuação.
        
Resultado de imagem para frango desfiado prontoResultado de imagem para frango desfiado pronto
      


   100 g de peito de frango cozido = 1 xíc = 5 PP
         Não precisa comer as 100 g, lembre disso!
Resultado de imagem para frango desfiado
imagem receitadasoninha.com.br
Resultado de imagem para frango desfiado
imagem superpertogourmet.com.br

imagem Ligíaxcozinha
Resultado de imagem para frango desfiado
imagem vapza.com.br