Feliz 2012

Querida Vigis,

                     2011 foi maravilhoso para mim! Muito  bom mesmo! Não queria que acabasse tão cedo! Meus filhos estão bem e todos da família com saúde ! É o que  realmente importa no final das contas!
                    Com isso não estou dizendo que tenha sido fácil! Não foi! Trabalhei muito, muito mesmo, mas foi gratificante e o resultado me agradou!
                     Foi o ano em que as coisas que eu já não contava aconteceram! A gente pensa já viu tudo mas não sabe é de nada! Maurício mudou para Brasília, estamos felizes e contentes com nossa nova vida! Decidi que iria emagrecer, queria meu corpo de volta e consegui!Foram muitos pontos somados, quilos subtraídos, quilometros corridos, roupas perdidas, cabelo cortado, manequim diminuindo e a antiga forma voltando! Estou bem, orgulhosa da minha conquista e preparada para encarar 2012! Sabemos que a vida não vai muda só porque o calendário passou de 31 de dezembro para primeiro de janeiro! A diferença é que nesse dia, todas as pessoas estão cheias de esperança e transmitindo aos seus e ao próximo os melhores pensamentos! São votos de saúde, alegria, amor, amizade, paz e prosperidade! Essa energia toda  explode na virada do ano e derrama sobre nós bençãos e proteção!
                   É a oportunidade de começar a escrever um novo caderno! Caderno novo é muito bom! As folhas impecáveis, encapado com cuidado e a promessa de escrever com letra caprichada! Ele está prontinho, esperando para registrarmos nossos momentos, todos eles!
                 E as promessas? Serão cumpridas...ou não...o que importa é a intenção!
                    Querida Vigis, obrigada por estarem comigo!
                    Feliz 2012 para nós !!!!
                   
                  

                    

Réveillon - Banhos Especiais para Esperar 2012

 Querida Vigis,

                     Mais uma para entrar bem limpinha em 2012!
                     Depois de uma longa pesquisa encontrei no site www.bonde.com mais umas idéias!
                    "Todo mundo gosta de se preparar para iniciar um novo ano com pensamentos positivos, energias renovadas, muita paz, saúde e prosperidade. Assim, pequenos rituais são criados para que possamos atrair coisas boas, sejam elas materiais ou espirituais. Pular as sete ondas, comer uvas na passagem do ano, usar peças novas de roupas e de determinadas cores, vale tudo para ficar bem.

                               Um dos rituais mais apreciados e bem-vindos é a realização de banhos para atrair coisas boas. A psicóloga e aromaterapeuta Sâmia Maluf, da By Samia Aromaterapia, conta que os homens sempre se banharam para entrar em contato com a espiritualidade. "O batismo é feito com água desde que o mundo é mundo; os escalda-pés são antiquíssimos e até mesmo na Santa-Ceia Jesus Cristo lavou os pés de seus apóstolos, num gesto de extrema humildade. A água tem ligação íntima com nossa fé e podemos transportar coisas boas por meio dela", garante Sâmia.

                          De acordo com Sâmia, somente os Óleos Essenciais e Vegetais puros têm poderes terapêuticos. "Eles também atuam nas emoções e proporcionam bem-estar, atraindo energias positivas", comenta. Ela ensina alguns banhos inspiradores para 2012:

Banho para atrair energias positivas

Ingredientes:

- 100 gramas de sal grosso

- 1 colher de sopa de Óleo Vegetal de Calêndula

- 10 gotas de Óleo Essencial de Lavanda

- 10 gotas de Óleo Essencial de Alecrim

- 10 gotas de Óleo Essencial de Olíbano

"O Olíbano é um óleo de proteção, é retirado da árvore de incenso, sendo muito utilizado na meditação. É um óleo poderoso. Quando a Lavanda, um calmante natural, e o Alecrim, um agente da concentração, são misturados, formam com o Olíbano uma sinergia poderosa, protetora e que manda o negativismo embora. Encha a banheira e coloque todos os ingredientes. Tome este banho antes de preparar-se para a festa de Réveillon. Se na sua casa não tiver banheira, não se preocupe: coloque os ingredientes num recipiente com a água morna e, após finalizar seu banho de chuveiro, despeje a mistura em seu corpo (do pescoço para baixo) sem enxaguar-se depois", explica Sâmia.

Banho para atrair dinheiro

Lombinho recheado com espinafre, pimentão e cogumelo - ProPontos 5 - Pontos Flex 5

Querida Vigis,

            Mais uma receita do site do Vigilantes do Peso!

            Bon appetit!

Lombinho recheado com espinafre, pimentão e cogumelo

PONTOS / Porção: 5

Porções: 8

Tempo de preparo: 3h e 15min.

Dificuldade: Fácil

1 peça de lombinho de porco sem gordura (800 g)
½ xíc. de vinho branco
4 C.S. de molho de soja
1 C.S. de mostarda
suco de 1 limão
½ c.c. de sal
¼ de c.c. de pimenta em pó
2 c.c. de farinha de trigo
Recheio
2 c.c. de azeite
1 cebola picada
1 pão francês em cubos
½ xíc. de espinafre, cozido, espremido, picado
½ xíc. de pimentões, amarelo e vermelho, picados
½ xíc. de cogumelos em conserva picados
6 azeitonas verdes picadas (30 g)
tomilho fresco
 

Abra o lombinho em uma manta bem grande. Numa tigela à parte, misture o vinho, o molho de soja, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Acrescente o lombinho, envolva no tempero e deixe por 30 minutos.
Faça o recheio. Numa caçarola, em fogo médio, aqueça o azeite e cozinhe a cebola por 2 minutos, até ficar transparente. Acrescente o pão, o espinafre, os pimentões, o cogumelo, a azeitona e o tomilho. Cozinhe por 5 minutos e retire. Espere amornar.
Retire o lombinho do tempero. Espalhe o recheio sobre o lombinho aberto e vá enrolando como rocambole. Prenda com um barbante culinário. Arrume em uma assadeira, regue com o tempero e cubra com papel-alumínio.
Preaqueça o forno a 200º C. Asse por 1 hora. Retire o papel e deixe dourar por 15 minutos. Espere amornar, corte em 16 fatias e arrume numa travessa.
Prepare o molho. Transfira o caldo da assadeira para uma panela e adicione a farinha e 1 xíc. de água. Leve ao fogo, deixe engrossar e sirva com o lombinho. Se preferir, enfeite a travessa com rodelas de limão.
Informações nutricionais (2 fatias e 2 C.S. de molho)
200 g, 213 Cal., 6 g de Gord. Total, 1,6 g de Gord. Sat., 0 g de Gord. Trans, 81 mg de Colest., 659 mg de Sódio, 9 g de Carb. Total, 2 g de Açúcar Total, 1 g de Fibra, 28 g de Prot., 1,5 g de Álcool, 39 mg de Cálcio.

Ps: a receita tem 5 Pontos Flex e 5 ProPontos

Reveillon - Simpatias para 2012

 Querida Vigis,

            Você acredita em simpatia? Há uma para cada desejo! Nossa, já fiz tanta coisa! Comi uva, romã, lentilha, só se come bicho que anda para frente, como assim ? subi em sofá, no meio fio, pulei onda, vesti branco, roupa nova...Sinceramente, não sei como consegui fazer tanta coisa ao mesmo tempo! Vai dando um nervoso! Ficava com as uvas numa mão, a lentilha na colher, tudo armado para não cair na hora de subir no sofá! Credo! Já abandonei todos os rituais e agora fico apenas esperando os ponteiros do relógio  unirem-se no 12 para desejar Feliz Ano Novo para os que estão comigo! Ficava tão preocupada em comer as uvas que acabava deixando para depois o abraço e o beijo! Claro que ainda visto roupa nova, branca, como as lentilhas e as uvas, mas não mais na hora H! Com calma e a certeza de que o ano será maravilhoso, faço minhas preces e pedidos!

            Bem, mas como o seguro morreu de velho, não custa nada saber de algumas, né? No "cogumelolouco" (deve ser uma viagem daquelas) encontrei estas que adaptei, tá bom, mantive o espírito da coisa, mas preciso dar meu pitacos !

Simpatias

 1 – Pensamento positivo -Estamos nos aproximando do ano novo e as pessoas procuram reunir energia positiva para um recomeço. Os pensamentos ruins devem ser deixados para trás para que uma nova etapa da vida tome seu rumo em 2012.

2 – Objetivo - As simpatias do ano novo ajudam a entrar no ano seguinte com bons pensamentos e acabar com os males de 2011, (meu pai oxalá é o Rei venha me valer)! Olha, fiquei sabendo que funcionou para o pessoal que fez”. Então não vai dar errado só para nós, vamos lá Vigis, de com força e acreditando que seremos felizes, amadas, saudáveis e MAGÉRRIMAS....

3 – Dinheiro - Para ganhar dinheiro  a dica é seguir o ritual das 12 sementes de uva verde ( eu comia as uvas e guardava as sementes na carteira, pensa num negócio mal arrumado) e, quando o relógio marcar meia-noite, você deve comer as sementes. Usar roupas amarelas é uma sugestão para atrair grana. Jogar moedas da rua para dentro de casa promete trazer riquezas durante o ano todo.

Se estiver na praia, não perca a chance de entrar no mar e pular 7 ondinhas, de modo que um pedido seja feito para cada uma delas.

4 – Paz - Uma boa sugestão para conquistar paz é colocar 3 rosas brancas em um vaso de vidro virgem e transparente. Acrescente cebolinha, 6 moedas de qualquer valor e água. Passados 7 dias, deixe apenas as moedas no vaso. Faça esse ritual a cada 7 dias durante o ano todo.

5 – Amor - Para fazer simpatia de amor a dica é que comer muitos doces durante a virada do ano, atraindo boas energias para o sucesso da sua sorte na vida amorosa e, umas calorias a mais também, atenção Vigis!Minha amiga Regilene estava me falando que a dica dos doces pode ser perigosa porque se comer muito acaba engordando e bye bye amor...Lembrei de outra dica - tomar banho com guaraná!

 Usar roupas vermelha  também é uma ótima sugestão, pois contribuem com na busca por um novo amor em 2012.

6 – Esperança -Para renovar a esperança: use roupas azuis ou verdes. E a Denise Lotermann me contou que é ótimo para renovar a energia vestir uma calcinha ou cueca nova, e o detalhe - presente de alguém! Tá bom, eu sei que é complicado ganhar uma calcinha, mas ela deu a dica de trocar o presente entre as amigas, irmãs, mãe, etc...tudo combinado, entendeu? Presenteie o maridão! Olha que ideia boa? :)Também me contou que é bom estourar balões para espantar as energias negativas!

               

7 – Cores - Você se preocupa com o significado das cores?

                  Para inspirar, segue a listinha ...

Branco
Traz paz e sorte, mas também carências afetivas. Usado para limpeza do corpo e da mente, é indicado para pessoas estressadas e agitadas. Deve ser evitado por quem teve perdas recentes.

Azul
É a cor das novas amizades. Atrai calma, tranqüilidade,prosperidade, equilíbrio e harmonia familiar. Deve ser usada por quem deseja constituir uma nova família e evitada para quem quer agitar.
Verde
Traz sorte, esperança, saúde física e mental e renovação espiritual. O verde aumenta a confiança, atrai presentes, melhoria financeira e diminui o estresse. Deve ser usado por quem precisa mentalizar energias positivas e evitada por quem se considera superior a outras pessoas.
Rosa
Cor do amor verdadeiro, do romantismo. Representa o verdadeiro amor e melhora a vida afetiva. Atrai felicidade afetiva e simpática. Perfeita para as românticas, meigas e tímidas.
Vermelho 
É a cor ideal para quem está à procura do par perfeito, pois representa a paixão. A cor é perigosa porque afasta as amizades ( principalmente do mesmo sexo). A cor está associada à coragem, à iniciativa para se realizar e é indicada para quem quer se apaixonar (mas sem compromissos sérios).
Violeta e lilás
É a cor da energia e da verdade. Atrai sucesso intelectual e ajuda a superar as carências afetivas. Tabém retira a negatividade acumulada durante o ano.
Amarelo
É a cor do dinheiro, da alegria e da riqueza. Simboliza o sol, a fecundidade e a fortuna. Aumenta a capacidade intelectual imaginativa. Não deve ser usada por pessoas inseguras.
Laranja
Atrai sucesso e alegria, eleva a auto-estima, espanta a depressão e desperta o otimismo. Deve ser usada por quem procura emprego e evitada por tímidos.
 

Marrom e bege
Estimulam as atividades profissionais. Invista neste tom se você deseja uma promoção.

Preto
Deve ser evitada na noite de réveillon. Apesar de isolar a inveja, a cor atrai tristeza, depressão, carências afetivas e energias negativas.
Dourado
Proteção divina, destaque na profissão e sucesso material.

            

             Bem, com todas essas dicas, o risco será pular direto para 2013, milionária e com o George Clooney a seus pés!

                No final das contas o importante é ser feliz!  
                Happy New Year!

   

Reveillon - Sugestão de Cardápio

 Querida Vigis,

         Já pensou no que fazer para a ceia? 

        Preparei uma sugestão de cardápio com receitas pontuadas para ajudar.

       Para o post não ficar muito grande, basta clicar no nome do prato que irá direcionar para receita!

     Para o aperitivo pensei numas pastinhas com torradas, numa receita de carne que chamei de louca e marinado   de tomate.

        Como entrada, salada verde, de batatas com atum Salada de camarão, Salada de Peru defumado, cenouras e Passas e salada de lentilhas com radicchio ( assim já resolve o assunto da lentilha para as simpatías)

                       Como prato principal, Peru , Pernil assado, Peixe ao molho de azeitonas, arroz e farofa

                      A sobremesa pode ser de frutas da estação (acho tão chique falar assim), Panetone do Vigilantes e gelatina com creme de leite.

                         Lá vamos nós:
 Bebidinhas:
Ponche Simples

             
APERITIVO:

Pasta de ricota light com azeitonas
Marinado de Tomates

Patê de Atum


Entrada:
Salada de Batatas com Atum
Salada de Batatas com Camarão
Salada de Peru Defumado, Cenoura e Passas


Prato Principal
Peru com Frutas Secas e molho de Laranja
Pernil de Cordeiro Assado
Lombinho Recheado com Espinafre,Pimentão e Cogumelo
Arroz
Farofa


Sobremesa
Panetone do Vigilantes
Gelatina com Leite Condensado
Torta Gelada de Morango Diet

                                   Bem, opte por preparar alimentos menos calóricos!

             Substitua o ingrediente que for possível pela opção light ou diet! Tipo maionese, pêssegos em calda, arroz branco (puro), lentilha preparada com a receita do Vigilantes, pães lights para os canapés, pastinha de atum, azeitonas, champignhon, enfim, coisinhas básicas! Só não vá levar a marmita de casa! Pelo amor de Deus! É o fim do resto! E, afinal, não é a filosofia do programa! Também não precisa se acabar no Espumante, né? Faça render a dose misturando suco de frutas light, por exemplo! Bebida alcoólica é muito caloórica!

             Bon anné mes amis!