Dia Internacional da Mulher

Querida Vigis,               

                  Você gosta do  dia internacional da mulher?

                   Sinceramente?   

                    Sinceramente eu fico dividida!

                A idéia original foi boa, mas com o passar dos anos a alma da coisa já se perdeu. Virou como o dia da criança, dos namorados, dos pais ou das mães!  Um oba, oba...troca de cumprimentos e presentes. Quem recebe a homenagem nem sabe a razão, quer logo o discurso e o mimo! É legal, bem bacaninha mesmo! Sem sentido também, vamos combinar!

                     Busco a razão e a encontro nas mulheres que lutaram ao longo dos tempos pela nossa emancipação política, econômica e social. Justo!

                     Porém, este ano, minha homenagem vai para Alzenir, que ajudou a cuidar dos meus filhos e dedicou  a eles amor e carinho! 

                        Alzenir, mulher pequenina e carinhosa que a muito se desdobra para manter a casa e o sustento dos seus.

                       Assim, parabéns Nia  e a todas as mulheres que  lutaram e lutam pelo pão de cada dia! Que vão para a rua,  na cara e na coragem, sem armas nas mãos para se protegeram daqueles que ainda não entenderam que somos nós que costuramos as pontas da vida!

                   

Estou faminta, rápido, quero comer!

Querida Vigis,

                 O que comer quando se chega em casa do trabalho faminta ?

                 Muita calma nesta hora! 

                O correto é comer mais vezes para não chegar a este ponto, blá, blá, blá ...mas sabemos que nem sempre as coisas acontecem de acordo com o figurino. E figurino é coisa bem fora de moda né? 

                  Aqui em casa, cozinhamos o macarrão tipo parafuso ou pene e guardamos na geladeira para agilizar o preparo na hora da fome e fica bem mais rápido prepará-lo e salva a família de assassinato.

                  Sugestões:

                  1 - 1 xícara de macarrão integral cozido (5PP) com 1/2 xíc de molho de tomate caseiro sem óleo (zero)
                  2 - 1 xícara de macarrão integral cozido (5PP) com 1/4 xícara de molho madeira pronto (1 PP)
                   3 - 1 xícara de macarrão integral cozido (5PP) com vegetais como abobrinha, brócolis, tomate cereja, manjericão, espinafre, rúcula e umas 2 cs de molho de tomate light e terá outra opção saborosa e que fará sua porção render mais.
                  4 - Pode acrescentar 60 g atum    em conserva de água light = 1 PP
                   Os molhos prontos também são uma opção, mas precisa fazer as contas para saber a pontuação, alguns são bem leves. Carregue a calculadora para o super e confira.
                  Se a fome for maior que 1 xícara, dobre a receita ou prepare 100 gramas de carne (5 PP) ou frango (4 PP) ou 100 g camarão (2PP) ou 100 g bacalhau, seco e desalgado (3 PP) .

Medidas:
1 xícara de macarrão integral cozido (5PP)
1/2 xíc de molho de tomate caseiro sem óleo (zero)
60 g de Atum    em conserva de água light = 1 PP
100 gramas de carne (5 PP)
100 g de frango (4 PP).
100 g camarão (2PP)
100 g bacalhau, seco e desalgado (3 PP)

              
                  
                  

Molho de Tomate Light - Zero ProPonto

Querida Vigis,

                  Molho de tomate preparado com antecedência também é uma mão na roda na hora da fome e serve de base para várias receitas. Guarde na geladeira, em condições apropriadas, ou congele nas forminhas de gelo.

                   Nas gôndolas dos Supermercados encontra-se várias opções e algumas bem leves. Leve a calculadora e confira.

                   Se souber cozinhar, pode preparar uma super complicada....brincadeira...

                   Sabe as latas de Tomates "Pelatis" que agora se compra com facilidade no mercado? Antes só importado,  agora virou Tomate Pelado e até Pomarola já produz. Pode parar, nem é tão caro assim e nossos amigos, dependendo da época, estão bem caros também. Mas tudo bem, se preferir, use tomates frescos, na quantidade que quiser, tomate é Zero.

                    Foco, abra a lata, despeje todo o conteúdo numa panela (se preperir dê uma picada grosseira ou passe naquelas peneiras de amassar) adicione alho amassado ou picadinho, cebola, manjericão e voilá...

                  

                           

                                   Assim, sem gordura, vale Zero PP. Se quiser incrementar, refogue com um pouco de azeite. Só não deixe de somar os ingredientes extras, caso sejam pontuados.

                 

                

Rap 10 - Boa pedida para o lanche

Querida Vigis,

                  Tatiana escreveu perguntando sobre a pontuação do Rap 10.
                   São 3 opções de Rap e 1 de Wrap, que ainda não sei a pontuação.
                   Boa pedida para os lanches.
                   Prepare com presunto, queijo e salada. Com atum, frango. Opte por recheios com poucas calorias e deixe-o "grande" com alimentos Zero, tipo verduras, legumes, folhas...

O tradicional = 3 PP
O integral = 3 PP
O Fit = 3 PP
e o light = 2 PP

Shake Herbalife - Pontuação

Querida Vigis Lucinha,

               Na luta pela perda de peso já experimentei de tudo, inclusive os shakes que acabaram com prazo de validade vencidos e esquecidos no fundo do armário porque enjoava do gosto logo no terceiro dia. 

              Eu (não acho nada louvável) não gosto de leite, iogurte, batidas de frutas, etc, assim é lógico que não vou gostar de shake, mesmo que misturado com água. 

              Manuela, minha filha, antes de ir para academia malhar toma um que é pura proteína, por recomendação do nutricionista esportivo ( eu nunca provei), mas sei que tem muito ponto, uns 4 ProPontos por porção.

             Pesquisei e encontrei alguns artigos interessantes que passam a  idéia de que apesar de saborosos e práticos, não contém a quantidade ideal de vitaminas e sais minerais e tantos outros nutrientes necessários para o organismo. Apresentam índice elevado de proteínas e carboidratos e gordura a menos o que leva a um falso emagrecimento porque, na verdade, ocorre uma perda de massa magra (músculo) e água no lugar da gordura (falo dos shakes para emagrecer) blá, blá, blá.....Não sou nutricionista, médica, pesquisadora, para opinar sobre a composição química dos produtos.

                    Enfim, cada um sabe de si e do que gosta e pode fazer. 

                  Euzinha, pelas razões que já expliquei e porque acho muito pontudo, se misturado com leite, prefiro comer outras coisas.

                  Para quem gosta, com base nos Sheikes da minha filha Vivian, passo a pontuação:

Doce de Leite = 26 g = 2 1/2 cs = 2 PP

Frutas Tropicais = 26g = 2 cs = 2 PP

Piña Colada = 26 g = 2 1/2 cs = 3 PP  

                         Não esquecer de somar os PP do leite ou do suco na hora do preparo.