Copa do Mundo - Petiscos - Pastel de Ricota com Cenoura e Passas

Querida Vigis,

          Seleção de Petiscos para a Copa do Mundo!

Pastel de Ricota com Cenoura e Passas
1 pastel = 3 PP
Ingredientes

½ xíc. de ricota
2 C.S. de queijo mozarela light ralado
4 C.S. de cenoura ralada
2 C.S. de uva-passa
½ c.c. de sal
¼ de c.c. de pimenta-do-reino
8 discos de massa para pastel de forno

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma assadeira antiaderente com óleo em spray.
Numa tigela média, misture bem todos os ingredientes, com exceção da massa de
pastel.
Arrume 1 C.S. da mistura da ricota no meio de cada disco, molhe os dedos em um
pouco de água e umedeça as bordas da massa. Dobre a massa sobre o recheio,
formando uma meia-lua, e amasse as beiradas com um garfo para fechar.
Arrume os pastéis na assadeira. Asse por cerca de 15 minutos, até que estejam
dourados na superfície.

Informações Nutricionais (1 pastel): 131 Calorias, 4 g de Proteínas, 16 g de Carboidratos, 5 g de Gorduras Totais, 2 g
de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 6 mg de Colesterol, 253 mg de Sódio, 1 g de Fibra, 58 mg de Cálcio.

Copa do Mundo - Petiscos - Empanados de Abobrinha com Molho de Mel e Mostarda

Querida Vigis,


            Seleção de Petiscos para a Copa do Mundo continua!

Empanados de Abobrinha com Molho de Mel e Mostarda
6 tiras de abobrinha com 1 C.S. do molho = 4 PP
Ingredientes

¼ de xíc. de farinha de trigo
integral
¼ de c.c. de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xíc. de farinha de rosca
¼ de c.c. de alho desidratado
¼ de c.c. de páprica
¼ de c.c. de orégano seco
3 claras de ovo batidas
4 abobrinhas médias
cortadas em palitos de 2 a 3 cm
6 C.S. de maionese light
1 C.S. de mel
1 C.S. de mostarda Dijon

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 °C. Unte uma assadeira com óleo em spray.
Num prato, misture a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
Em outro prato, misture a farinha de rosca, o alho, a páprica e o
orégano. Coloque as claras de ovo num terceiro prato. Passe a
abobrinha pela farinha de trigo, depois, nas claras de ovo e, por
último, na farinha de rosca, virando para cobrir por inteiro.
Arrume as tiras de abobrinha na assadeira em uma única camada
e unte-as com óleo em spray. Asse por cerca de 40 minutos,
virando uma ou duas vezes durante esse tempo, até que estejam
douradas.
Enquanto isso, numa tigela pequena, misture a maionese, o
mel e a mostarda. Sirva as tiras de abobrinha com o molho.

Informações Nutricionais (6 tiras de abobrinha com 1 C.S. do molho): 137 Calorias, 5 g de Proteínas, 19 g de Carboidratos,
5 g de Gorduras Totais, 1 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 4 mg de Colesterol, 370 mg de Sódio, 2 g de Fibra,

Copa do Mundo - Petiscos - Palitos de Mozarela Empanados

Querida Vigis,

             Seleção de petiscos para a Copa do Mundo!
 
Palitos de Mozarela Empanados
 2 Palitos = 6 PP

Porções: 4 Tempo de preparo: 25 min Dificuldade: baixa

Ingredientes

1 ½ C.S. de mostarda Dijon
½ C.S. de mel
3 fatias de pão integral light
1 c.c. de orégano seco
1 c.c. de tomilho seco
250 g de queijo mozarela light cortado em
8 tiras

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 °C. Unte uma assadeira com óleo em
spray.
Numa tigela pequena, misture bem a mostarda e o mel.
No processador de alimentos, processe o pão com o orégano e
o tomilho. Transfira o farelo para uma tigela.
Unte as tiras de queijo com a mistura de mostarda e mel.
Passe-as no farelo de pão, até cobri-las. Arrume as tiras de
mozarela na assadeira e unte-as levemente com óleo em spray.
Asse por 4-5 minutos, até que fiquem douradas. Sirva com
ketchup.

Informações Nutricionais (2 palitos): 214 Calorias, 18 g de Proteínas, 12 g de
Carboidratos, 11 g de Gorduras Totais, 6 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras
Trans, 40 mg de Colesterol, 602 mg de Sódio, 1 g de Fibra, 519 mg de Cálcio.

Palitos de Mozarela Empanados
6
9