quarta-feira, 18 de junho de 2014

Copa do Mundo - Petiscos - Minipizza Tropical

Querida Vigis,

           Seleção de petiscos para a Copa do Mundo!


Minipizza Tropical
1 minipizza = 4 PP

Ingredientes

6 pães pita pequenos (30 g cada)
3 C.S. de extrato de tomate
1 xíc. de mozarela light ralada em pedaços
grossos
120 g de presunto sem gordura cortado em
tiras finas
1 xíc. de abacaxi em cubos pequenos
1 C.S. de manjericão fresco

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 220 °C.
Arrume os pães em uma assadeira e espalhe uma camada fina
de extrato de tomate sobre cada um deles.
Salpique ¼ de xíc. do queijo sobre cada pão, distribua as tiras
de presunto entre eles e cubra com o abacaxi picado. Asse por
10-12 minutos, até que o queijo derreta e as bordas dos pães
estejam douradas. Retire do forno, salpique com o manjericão
e sirva.

Informações Nutricionais (1 minipizza): 174 Calorias, 11 g de Proteínas, 22 g de
Carboidratos, 4 g de Gorduras Totais, 2 g de Gorduras Saturadas, 0 g de Gorduras
Trans, 20 mg de Colesterol, 583 mg de Sódio, 1 g de Fibra, 178 mg de Cálcio.

Copa do Mundo - Petiscos - Cachorro-Quente ao Molho Tártaro

Querida Vigis,

             Seleção de Petiscos para a Copa do Mundo!

Cachorro-Quente ao Molho Tártaro
1 cachorro-quente com 1 C.S. de molho = 6 PP

Ingredientes

4 salsichas de frango
2 C.S. de maionese light
4 C.S. de iogurte natural desnatado
1 c.c. de mostarda amarela
1 C.S. de alcaparras
1 C.S. de picles de cenoura
1 C.S. de picles de pepino
1 c.c. de salsa picada
1 c.c. de cebolinha-verde picada
4 fatias de pão de forma integral light

Modo de preparo
Numa frigideira antiaderente, grelhe a salsicha até dourar.
Numa tigela, misture o restante dos ingredientes. Arrume
as salsichas nos pães e regue com o molho tártaro. Feche as
extremidades do pão, prendendo-as com um palito. Aqueça
numa sanduicheira antes de servir.

Informações Nutricionais (1 cachorro-quente com 1 C.S. de molho): 218 Calorias,
10 g de Proteínas, 21 g de Carboidratos, 11 g de Gorduras Totais, 2 g de Gorduras
Saturadas, 0 g de Gorduras Trans, 39 mg de Colesterol, 640 mg de Sódio, 2 g de Fibra,
58 mg de Cálcio.