Sanduíche de Frango Cremoso - receita pontuada

Querida Vigis,

Sanduíche de Frango Cremoso

• 1Porções
• 10Minutos
• 5 PP

Ingredientes

• ∆ 60 g de peito de frango cozido desfiado
• ∆ 1 C.S. de iogurte natural desnatado
• ∆ 1 c.c. de cebolinha picada
• ¼ c.c. de sal
• 2 fatias de pão de forma integral 7 grãos
• ∆ 1 folha de alface crespa
• ∆ 2 fatias de tomate

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o frango desfiado com o iogurte, a cebolinha e o sal.
Sobre uma fatia do pão, coloque a folha de alface, o tomate e a mistura de frango e finalize com a outra fatia do pão.
Aproveite a nossa dica e bom apetite! :P

Canjica Branca Diet - Receita pontuada

Querida Vigis,

     E as festas juninas chegaram com força total!

Canjica Branca Diet

• 12Porções
• 40Minutos
• 2 PP

Ingredientes

• 3 xíc. de milho-branco para canjica seco (500 g)
• Δ 6 xíc. de leite desnatado
• 1 a 3 paus de canela
• 5 cm de casca de limão (opcional)
• 3 C.S. de adoçante em pó de forno e fogão
• 3 c.c. de canela em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, deixe o milho de molho com bastante água durante uma noite. Escorra.  Transfira para uma panela e complete com água o suficiente para cobrir.
2. Cozinhe em fogo brando até ficar levemente amolecido e ter absorvido toda a água, por cerca de         30 minutos. Adicione a metade do leite, a canela e a casca de limão, se for usar.  Cozinhe em fogo brando até ferver e engrossar. Acrescente o restante do leite misturado com o adoçante em pó. Ferva por mais 5 minutos. Descarte a casca de limão. Sirva quente e polvilhe a canela a gosto. Rende           12 porções de ½ xícara cada uma.
Dica:
Acrescente mais sabores:
1 C.S. de coco ralado = 1 unidade ProPontos
2 C.S. de leite de coco light = 1 unidade ProPontos
1 C.S. de amendoim torrado sem sal = 2 unidades ProPontos

Bombom de Morango - Receita pontuada

Querida Vigis,

Bombom de Morango

• 12Porções
• 125Minutos
• 1 PP

Ingredientes

• 300 g de iogurte grego natural
• Δ 12 morangos médios

Modo de preparo

1. Em uma forma de gelo de silicone com 12 orifícios, despeje iogurte grego suficiente para cobrir metade de cada um deles.
2. Acrescente 1 morango em cada orifício e finalize cobrindo os morangos com o restante do iogurte.
3. Leve a forma para o congelador por aproximadamente 2 horas para que os bombons endureçam, mas não congelem por completo. Rende 1 bombom por porção.

Sanduíche de Pasta de Atum

Querida Vigis,

               Sandubinha muito gostoso para o lanche. Anote

Sanduíche de Pasta de Atum

• 4Porções
• 15Minutos
• 7 PP
• 
  

Ingredientes

• ∆ 360 g de atum enlatado em conserva de água, drenado
• ∆ ⅓ de xíc. de cebola picada
• ∆ ⅓ de xíc. de aipo picado
• ⅓ de xíc. de maionese light
• ∆ 8 fatias de pão de forma integral light
• ∆ 1 tomate fresco cortado em 8 fatias
• ∆ 1 xíc. de alface-americana

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o atum e, com um garfo, amasse para quebrar em pedaços menores. Junte a cebola, o aipo e a maionese e misture bem.
Separe 4 fatias de pão. Em cada uma delas, arrume ⅓ da mistura de atum, 2 fatias de tomate e ¼ de xíc. de alface. Feche os sanduíches com as 4 fatias restantes. Rende 1 sanduíche por porção.
Dica:
Você pode mudar essa receita de pasta de atum tradicional acrescentando 1 c.c. de curry em pó, 1 C.S. de endro fresco ou ½ c.c. de alcaparras picadas.
Bom apetite! :)

Chá-mate Batido com Maracujá

Querida Vigis,

                Bem refrescante para enfrentar os dias quentes de carnaval!

Chá-mate Batido com Maracujá (receita do Vigilantes)

• 1Porções
• 5Minutos
• Zero
• 
  

Ingredientes

• 500 ml de água filtrada, gelada
• 1 C.S. de chá-mate solúvel
• 2 C.S. de suco de maracujá concentrado
• 1 envelope de adoçante
• Gelo

Modo de preparo

Em um liquidificador, junte todos os ingredientes. Pulse até quebrar bem as pedras de gelo e dissolver todo o mate. Sirva em seguida em um copo alto.