sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Galinha ensopada - Receita do Rodrigo Hilbert

Querida Vigis,

            Rodrigo Hilbert apresenta um programa na GNT, Tempero de Família.
            Outro dia assisti-o preparar uma galinha ensopada, polenta, fortaia e sagu.
             Deu contade de comer tudo, mas a galinha foi a escolhida por ser bem pouco pontuada.
          
Anote a receita:
Galinha ensopada: veja a receita de Rodrigo HilbertGALINHA ENSOPADA 
Ingredientes:
6 cebolas
1 cabeça de alho
1 galinha caipira ou 1 frango orgânico
Sal e pimenta (a gosto)

Modo de preparo:
               Tempere o frango com vinagre e sal, à gosto.
               Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o frango e deixe cozinhar até ficar dourado. Acerte o sal.
                Pode acreditar que fica douradinha! Primeiro achei que não daria certo, que não escurecia,  mas funcionou e ficou de li ci a!
               Quantos pontos? Olha, usei spray para dar uma untadinha na hora de refogar a cebola e o alho e considerei a quantidade de ProPontos para 100 gramas de galinha. = 4 PP
              

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