Querida Vigis,
Simônia pediu para eu escrever sobre carboidratos, mas não quero algo que já sabemos.
Este post é do blog da Seven boys e gostei bastante. Estamos sempre em dúvida sobre o que comer antes e depois da atividade física.
Continuarei pesquisando e escreverei outros post sobre os queridos carboidratos...amo de paixão.
Entenda os carboidrato simples e complexos
Muito se fala em carboidratos, mas o que falta dizer é que os
carboidratos são divididos em simples e complexos, sendo que cada qual
possui funções e agrega benefícios diferentes ao organismo. Porém, ambos
atuam como fonte e armazenamento de energia no organismo. Muito
importante também, é saber em qual momento do dia devemos priorizar um
ou outro.
Carboidrato Simples
Em função do seu alto índice glicêmico, são rapidamente absorvidos
pelo organismo, fornecendo energia imediata à musculatura. Portanto, o
melhor momento para consumi-los é logo após a atividade física, pois
contribuem para uma recuperação mais rápida dos músculos. São também
digeridos de forma mais veloz, fazendo com que a fome apareça mais cedo.
- Onde encontrar?
Na farinha branca, mel, leite e frutas.
Carboidratos complexos
Os carboidratos complexo possuem fibras em sua composição,
contribuindo para a saciedade e retardamento da fome, pois sua absorção
pelo organismo é gradativa. São indicados para o consumo antes das
atividades físicas, principalmente as de longa duração. Possuem baixo
índice glicêmico, fornecem energia e auxiliam a diminuir a fadiga.
- Onde encontrar?
Na farinha integral, aveia e arroz integral.
O consumo equilibrado e regular de carboidratos simples e complexos contribuem para o bom funcionamento do organismo.
Uhuuu!!!! Adorei ao post.... Também amo os carbroidratos. Tentei viver sem os mesmos após as 18 hs, mas foi impossível. Fiquei até mal humorada, então resolvi continuar comendo, com muita moderação, sempre integrais de claro, dentro da minha cota diária de propontos. BjS!! Simônia
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