terça-feira, 20 de março de 2012

Macarrão com Ervilhas e Presunto - Pontuada

Querida Vigis,

            Achei ótima a receita da Nigella, mas com muitos ProPontos! Recomendo que substituam o creme de leite integral pelo light e economizem no Presunto!
           Contabilizei 17 ProPontos na versão normal e 15 ProPontos na versão com o creme de leite light, por porção ( 2 porções, segundo a receita)
          Para as Vigis que fazem as dos Pontos, precisa calcular quanto colocará de Presunto para encontrar o valor da porção!
         Vigis, precisamos fazer alguma comidinha que agrade toda a família e nós merecemos também! Assim, contabilizem os pontos e vamos em frente!
 



 Macarrão com Ervilhas e Presunto ( Receita Nigella)


           

Ingredientes

        
     200g de farfalle ou outra massa curta (9 Pro ou 5 Pontos)
     120g petits pois (ervilha) congelada ( 3 Pro ou 1 xic = 1 Ponto)
     150ml de creme integral (12 Pro ou 1/2 xic = 7 Pontos) ou 150 ml de creme de leite light ( 8 Pro ou 1 xíc = 5 Pontos)
    
150g Presunto em cubos (8 Pro ou conte o número de fatias para saber quantos pontos)
     2 colheres de sopa de parmesão ralado (2 Pro ou 2 Pontos)


Modo de Fazer:


     Cozinhe o macarrão conforme as instruções do pacote em bastante água salgada fervente, e depois de 5 minutos adicione as ervilhas na água com omacarrão.
     Quando a massa estiver cozida, escorra com as ervilhas.
     Volte a colocar a panela seca no fogo e adicione o creme de leite, presunto e queijo parmesão e deixe aquecer completamente.
     Adicione o macarrão e as ervilhas de volta para a panela, misturando bem.

     Bon appetit!

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Se quiser saber a cota diária de ProPontos, preciso saber seu nome, sexo, peso e idade no comentário.