Querida Vigis,
Hoje é sexta-feira, que tal preparar um jantar romântico?
Fondue é tudo de bom e use seus ProPontos Extras para incrementar com uma taça de vinho, se for do seu agrado!
Em uma tigela, misture o queijo com a farinha. Com cuidado, adicione o queijo à panela com cerveja e mexa continuamente por 6 minutos, até que se forme uma mistura homogênea, macia e espessa. Rende aproximadamente ¼ de xíc. por porção.
Dica da Nutricionista: Utilize seus legumes preferidos como acompanhamento no lugar do pão, são uma opção mais saudável para o fondue de queijo que, desta forma, pode ser aproveitado até por quem está controlando o peso.
Hoje é sexta-feira, que tal preparar um jantar romântico?
Fondue é tudo de bom e use seus ProPontos Extras para incrementar com uma taça de vinho, se for do seu agrado!
Fondue de Queijo na Cerveja
- 12Porções
- 20 Minutos
- 3 ProPontos
Ingredientes
- 1 lata de cerveja light (340 ml)
- 1 c.c. de mostarda em pó
- ¼ de c.c. de pimenta-vermelha em pó
- 450 g de queijo cheddar ou suíço light ralado
- 3 C.S. de farinha de trigo
Modo de preparo
Aqueça uma panela média em fogo médio. Adicione a cerveja e deixe levantar fervura. Junte a mostarda e a pimenta.Em uma tigela, misture o queijo com a farinha. Com cuidado, adicione o queijo à panela com cerveja e mexa continuamente por 6 minutos, até que se forme uma mistura homogênea, macia e espessa. Rende aproximadamente ¼ de xíc. por porção.
Dica da Nutricionista: Utilize seus legumes preferidos como acompanhamento no lugar do pão, são uma opção mais saudável para o fondue de queijo que, desta forma, pode ser aproveitado até por quem está controlando o peso.
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