Rosquinha de Nata da Dona Elsa

Queridas Vigis,

Maurício adora as rosquinhas de nata que a mãe dele prepara. Dona Elsa me passou a receita e autorizou a publicação!
Vamos lá:

Rosquinhas de Nata

1 copo de nata
1 copo de açúcar
3 ovos
Pitada de sal
1 cs fermento Royal
Farinha de trigo para dar ponto de enrolar. Não se preocupe, é muito mesmo.
Amasse bem e modele dando forma e leve para assar no forne médio em tabuleiro untado e enfarinhado.

Onde encontrar nata? Na feira do bairro, em alguns empórios, alguém que guarda ( caso da Dona Elsa que traz a nata do interior do Rio grande do Sul), mas andei pesquisando e a algumas quituteiras a substituem por creme de leite fresco, aquele que se compra em pote na parte de laticínios no super. Se for usar o outro, prefira o de caixinha!

A receita acima não é light! ATENÇÃO VIGIS!
Pelo sim ou pelo não, vou pontuar a receita, mas não testei ainda! Se você fizer, me avise!

ROSQUINHA DE NATA LIGHT ou bem pouquinho light

1 caixinha de creme de leite light = 9 p
1 copo de açúcar = 16 Cs = 16 p
3 ovos = 6 pontos
1 copo de farinha de trigo (o quanto baste para dar liga) = 8 p Mas você já sabe que é muito mais!

                 Divida os 39 pontos pelo número de rosquinhas e veja qtos pontos há em cada uma! Assim, 40 = 1p . Se a vontade de tomar um cafezinho com biscoitinho for grande as rosquinhas vão ajudar ! Claro que há outras opções no mercado e que vou pesquisar para nós!
                Bon  appetit!