Bolo Formigueiro da Carla Pernambuco - Engordiet

QueridaVigis,

              Adoro bolo formigueiro e a Carla Pernambuco postou no Facebook a receite da casa dela.

             Salve para preparar para as criança que podem comer um bolinho de vez em quando.

             Nem só de ProPontos pode ser a vida da família. Já você, só com os ProPontos Extras e bem pequenininha a fatia.

            Comecei a calcular e desisti logo na manteiga. Muito Ponto para nós! 

              -  Então porque posta se não é light? Só para a gente passar vontade?

              - Como assim, não prepara mais nada de doce na sua casa? Não prepara lanche para as crianças? Não recebe ninguém? A casa precisa ter cheirinho de bolo, nem que para nós seja só  isso, o cheiro.

           Seja forte, resista .....brincadeira....logo você vai poder comer um pedaço, o bolo inteiro nunca mais!

           

            

 

Bolo Formigueiro da minha casa - Carla Pernambuco
Ingredientes:
4 ovos ,claras e gemas separadas = 8 PP
200grs de manteiga sem sal,temperatura ambiente 42 PP
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher se sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de coco ralado
150 grs de chocolate granulado(as formiguinhas)
 

Preparo:

Bata as gemas,manteiga e o açúcar,depois,leite e a farinha alternados.Por último as claras em neve,o fermento,coco e chocolate.
Assar em forno pré aquecido 180 graus por 30 minutos,ou até que ao enfiar o palito,este saia seco.
Se quiser fazer uma cobertura

Misture

 6 cs de leite,

6 cs de açúcar,

3 colheres de chocolate em pó(Ovomaltine e Nescau,ou ainda chocolate Nestlé padre)
2cs de manteiga para que a cobertura fique bem brilhante
Leve ao fogo somente para dissolver a mistura,até ferver,desligue.
Bom proveito