Querida Vigis,
Receita do Vigilantes do Peso.
Sanduíche Aberto de Queijo e Presunto
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Ingredientes
4 fatias de pão de forma integral
1 c.c. de mostarda amarela
3 c.c. de mel
40 g de queijo suíço ralado
4 C.S. de cebolinha picada
½ tomate pequeno fatiado
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200 °C. Forre um tabuleiro com papel-alumínio.
Numa tigela pequena, misture a mostarda e o mel.
Arrume as fatias de pão no tabuleiro e espalhe 1 c.c. da mistura de
mostarda sobre cada fatia. Cubra com 1 fatia de presunto e salpique o
queijo. Distribua as rodelas de tomate sobre os pães e tempere com a
pimenta. Asse por
3-5 minutos, até que o queijo borbulhe e doure.
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