segunda-feira, 21 de maio de 2012

Molho "desperta imunidade" da Fernanda

Querida Vigis

             A Fernanda nos mandou a receita de um molho que ela denominou de "Desperta Imunidade".
            A pontuação será o equivalente a quantidade de colheres de sopa de azeite que utilizar para temperar. O açucar é muito pouco para contar.
             Obrigada pela dica.
            
"Inventei um molho que ficou mmuuiittoo bom !!!
Bati no liquidificador:
Tomates frescos
1 pedacinho de gengibre
1 pimenta dedo de moça sem sementes 
1 cebola
2 a 3 dentes de alhos ( grandes )
1 pedaço de pimentão vermelho
1 colher de cafè de açucar
1 colher de café ou menos de sal
1 colher de sopa de vinagre
Azeite extravrgem a gosto ( quanto mais colocar mais cremoso o molho fica)
Fica cremoso, levemente ardido, azedinho, salgado e dôce...equilibrado !!!
E se vc observar os ingredientes são excelentes estimuladores de nosso sistema imunológico !!!!! 
Bjs

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