domingo, 1 de julho de 2012

Mix de Vegetais na chapa

Querida Vigis,

        Comprei o livro "A Dieta do Corredor" onde, além de boas dicas, encontrei também boas receitas.

        Mix de Vegetais na Chapa
Fonte: Tutu Galvão Bueno
Pontuação: Se usar 1 cs de azeite apenas, daria zero ponto.

Ingredientes

1 cebola média em rodelas
2 tomates em rodelas
1/2 beringela grande em rodelas
1/2 abobrinha grande em rodelas
2 floretes de brócolis
1 cs de azeite de oliva ou óleo em spray
sal e pimenta 

Modo de fazer

Aqueça uma chape de 2 bocas de fogão até começar a fumegar. Minutos antes de irem à chapa, tempere os legumes com sal. Coloque o azeite ou óleo e grelhe os legumes em partes; um legume de cada vez, por 1 minuto de cada lao e, a seguir, disponha-os numa travessa refratária grande, levando-a em forno pré-aquecido e desligado. Acompanha o molho Teriaki. 
Caso não goste de algum desses legumes, substitua por brócolis, couve-flor ou cenoura.
Acompanha carnes, frango ou peixe.

2 comentários :

  1. Flavia,

    Qual a diferença entre o PointsPlus e o ProPoints?
    A pontuação dá diferente para alguns alimentos.

    Qual o vigilantes do Brasil utiliza?

    Abs,

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá,
      O que sei sobre a questão é que ProPoins é como se chama o novo programa na Europa e PointsPlus é como se chama nos Estados Unidos.Já me falaram que há diferença entre a pontuação dos alimentos num e noutro, mas não obtive nenhuma resposta oficial sobre.
      Nas calculadoras que baixei no celular, antes mesmo do novo programa ser implantado no Brasil, já havia uma opção para "old" e "new" e que me deixava curiosa. Agora ficou fácil entender.
      Assim, faço o calculo dos meus alimentos com base na tabela nutricional dos rótulos e até agora, não encontrei diferença nas calculadoras americanas e na eletrônica do Vigilantes.
      Espero ter ajudado de alguma forma.
      bj

      Excluir

Querida Vigis, adoro falar com você! Comente a vontade!
Se quiser saber a cota diária de ProPontos, preciso saber seu nome, sexo, peso e idade no comentário.