Querida Vigis,
Cozinha do dia é dedicada a Itália!
Tudo o que se possa escrever sobre a Itália é pouco ante a grandeza do país!
Roma, Veneza, Milão, Florença, Pisa, Nápoles...
E os monumentos? Roma é um museu a céu aberto.
E a comida? Quem não gosta da culinária italiana?
Talvez minha mãe, que " não é muito de massa", como ela gosta de falar.
Bem, se for desfrutar das delícias de uma cantina, faça escolhas inteligentes.
1 - Dê preferência ao molho de tomates, muito menos calóricos do que os brancos, com frutos do mar para ficar mais interessante. 1 xícara de macarrão com marisco = 8 PP
2 - Escolha massas secas, ao invés das recheadas.
3 - Na hora do pão, exclua os com alho e óleo, nem preciso dizer a razão.
4 - Lembre que 10 azeitonas pequenas ou 3 grandes = 1 PP (maravilhoso)
5 - Se a porção for generosa, divida com a amiga que, com certeza, agradecerá por também economizar calorias e na conta.
Cozinha do dia é dedicada a Itália!
Tudo o que se possa escrever sobre a Itália é pouco ante a grandeza do país!
Roma, Veneza, Milão, Florença, Pisa, Nápoles...
E os monumentos? Roma é um museu a céu aberto.
E a comida? Quem não gosta da culinária italiana?
Talvez minha mãe, que " não é muito de massa", como ela gosta de falar.
Bem, se for desfrutar das delícias de uma cantina, faça escolhas inteligentes.
1 - Dê preferência ao molho de tomates, muito menos calóricos do que os brancos, com frutos do mar para ficar mais interessante. 1 xícara de macarrão com marisco = 8 PP
2 - Escolha massas secas, ao invés das recheadas.
3 - Na hora do pão, exclua os com alho e óleo, nem preciso dizer a razão.
4 - Lembre que 10 azeitonas pequenas ou 3 grandes = 1 PP (maravilhoso)
5 - Se a porção for generosa, divida com a amiga que, com certeza, agradecerá por também economizar calorias e na conta.
| Escolhas Inteligentes | ProPontosValor |
|---|---|
| Leite desnatado cappuccino, um pequeno, 226,796.2 ml | 1 |
| Biscotti, um regular, 28.34952 g | 3 |
| Queijo tortellini, sem molho, 2/3 xícara | 4 |
| Sopa de lentilha, 1 xícara | 4 |
| Pasta Primavera, um copo de massa e 3/4 xícara de molho de marinara | 7 |
| Lasanha com carne, 1 xícara | 7 |
| Linguini com molho vermelho molusco, um copo de massa e 1/2 xícara de molho | 8 |
| Moluscos cozidos, 6 | 7 |
| Escolhas não tão inteligentes | ProPontosValor |
|---|---|
| Camarões, 9 de camarão médio | 10 |
| Tiramisu, uma peça (2 1/4 inches= 6 cm) | 12 |
| Lula frita, 1/2 xícara | 11 |
| Parmigiana de berinjela com molho, 1 pedaço (7,62 x 10,16 cm = 3x4 inches) com 1/2 xícara de molho | 14 |
| Queijo Canelone com molho de carne, duas conchas e 1/2 xícara de molho | 22 |
| Fettucine Alfredo, 1 xícara | 17 |
| Espaguete com almôndegas e molho de tomate, 1 xícara mais 2 almôndegas e 1/2 xícara de molho | 18 |
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