Enroladinho de Salsicha no Pão de Forma Light - Receita Pontuada - Lanche

Querida Vigis,

                    O que preparar para o jantar ou lanche da noite? Dá uma preguiça de pensar!

                    Não gosto de comer arroz e feijão e uma saladinha com peito de frango, não me anima muito, prefiro um sanduichinho, enfim, como diz o Maurício, uns quitutes.

                   Que tal um enroladinho de salsicha?
                    E para sobremesa?  Enroladinho da banana....hummm é delicioso!

Enroladinho de Salsicha com Pão de Forma light

Demora 5 minutinhos e fica incrível! 

1 porção = 8 PP ( mostarda+maionese+parmesão= 1 PP)

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ingredientes

• 1 salsichas de frango= 3 PP
• 1 fatias de pão de forma branco light = 1 PP
• 1 fatias de queijo mozarela = 30 g = 2 PP
• 1/2 colheres de sopa de maionese light ou comum = 1 PP
• 1 cc de sopa de mostarda
• 1 pitada de manjericão
• ovo para pincelar (não use para diminuir os pontos)
• queijo parmesão para polvilhar
• palito de dente

modo de preparo

Preparando

• Corte as cascas do pao de forma. Se preferir, já compre o descascado.
• Com o rolo de massas, pressione a fatia do pão de forma para que fique fininha, maior e mais fácil de enrolar.
• Misture a maionese, a mostarda e o manjericão e reserve. Passe essa pastinha na fatia, somente do lado que receberá a salsicha.

Montagem

• Coloque uma fatia de queijo muçarela em cada fatia de pão de forma e no meio a salsicha (melhor que seja aferventada por cinco minutinhos antes)
• Una uma ponta a outra da fatia e prenda com um palito de dente. Pincele o ovo nos enroladinhos e polvilhe o queijo ralado por cima.
• Leve ao forno até que fique bem douradinho!!! 
• DICA: 
• 1 -Se quiser, acrescente uma pitadinha de pasta de alho na pasta pronta. Aqui em casa faz um super sucesso!
• 2 - Divida a salsicha e o queijo muçarela em 2 partes e prepare com outra fatia de pão para render mais e some 1 PP