Purê de Abóbora - Zero Ponto

Querida Vigis,

                   Purê é uma ótima opção de acompanhamento para carnes em geral. E o de abóbora é melhor ainda porque não tem ponto. 

                     Achei prática a receita porque é feita no micro-ondas, mas você pode fazer do jeito que está acostumada.

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Purê de abóbora

( receita adaptada do cybercook)

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• Montagem
• 500 gr de abóbora moranga em cubos pequenos (120 g = Zero Pontos)
• 1/4 xícara(s) (chá) de leite desnatado (0,5 ProPontos)
• quanto baste de sal
• quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Montagem
Coloque a abóbora e o leite em um refratário e leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire. Aguarde 10 minutos em tempo de espera. Passe a abóbora pelo espremedor. Acrescente o sal e mexa bem. Polvilhe a salsinha e sirva.

          Bon appetit!