Panini Dunkan Dieta Dukan - receita pontuada

Querida Vigis,

             Receita do Panini Dukan de Glaucia Labate

receita toda = 6 PP

4 Colher (es) de sopa de requeijão zero  (2 PP do requeijão Light)

4 claras de ovo (1 PP)

2 Colher (es) de chá de fermento

sal a gosto

tempero a gosto para colorir

2 Fatia (s) de presunto (40 g)(recheio) = 2 PP)

1 Colher (es) de sopa de requeijão  zero (recheio) = (0,5 PP do light)

Modo de Fazer

1. Misture metade dos ingredientes, ou seja, 2 cs de requeijão, 2 claras de ovos, 1 colher de chá de fermento, sal a gosto e tempero
2. Leve ao micro-ondas durante 3 minutos em uma forma quadrada. Essa será a nossa primeira fatia
3. Repita esse processo com o restante dos ingredientes e em seguida recheie o pão com o presunto e o requeijão ou um recheio de sua preferência e leve para o grill até dourar.

Eu prefiro colocar apenas a fatia de pão no grill, assim ela fica mais consistente e depois coloco o recheio

Eu não coloco o pão diretamente no grill, forro com papel vegetal e aí sim adiciono o pão, para não ter contato direto e grudar.
O meu pão ficou amarelado, pois adicionei Curry

(30/7/2013)